Brödet färdigt!

Jajjamensan! de blev ett bröd med knastrig och god skorpa och mjukt innanmäte :)

Jag är mycket nöjd för att det var mitt första riktiga surdegsbröd jag bakat :)

Det kommer ätas till frukost och eventuellt kvällsfika. Samt halva blir en gåbort present imorgon :)
Det blir nog nåt mer bakat i veckan för att kolla om de bli lika gott igen. Inte samma men något annat ur Martins nya bok, Enklare bröd. En bok att rekommendera!

Annars har vi varit och handlat mat, eller mat, de blev mest till min bakning fram över som ska bli tryfflar bland annat med tyrkisk peber i, mums! Och så ska de ju bli mer knäck oxå. Jag åt ju upp de mesta av den jag gjorde sist.... ;)