Surdegsgrund

Nu är det ju väldigt inne att baka eget bröd och i synnerhet surdeg.

De har kommit upp sig på listan betydligt och det är ju en konst, tycker jag att kunna baka bra surdegs bröd.

Jag har ännu inte fått till nåt bra surdegsbröd, men nu ska de bli!

Martin Johansson som nyligen kom ut med sin andra bok;

Enklare bröd,

har just nu en liten skola om hur man får igång sin surdegsgrund.

Jag är såklart på :D

Hans blogg, Pain de Martin, är fylld med mycke olika bröd och tips om surdeg och

andra bröd.

Han har mycke bilder och bra beskrivningar och han svarar fort om man undrar något.

Så varför inte, va med du oxå :)

Till helgen så ska jag göra mitt första riktiga surdegsbröd och jag hoppas och tror de blir bra.