Scones

Idag bakade jag scones till frukosten, bara för at få varmt bröd.

Egentligen ville jag ha rostade mackor men när våran rost har givit upp får man ta nå annat.

Det är ju lätt och går fort att göra.

Recept för 4 kakor:

3 dl mjölk

100 g smör

7-8 dl mjöl

4 tsk bakpulver

1 tsk salt

Blanda alla torra ingredisenser först.

Nyp sedan ner smöret och blanda till en grynig massa, lite som sand ska de se ut.

Blanda sedan ner mjölken lite i taget och rör till nåt mellan smet och deg.

Dela i fyra och platta ut på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i ugnen i 10 min på 250 grader.

Servera med ost och massa smör som smälter ;)